Risoto de maniçoba e frutos do mar
Já pensou em juntar o delicioso Arroz Branco Zilmar simplesmente com, nada mais e nada menos, frutos do mar e maniçoba? A boca se enche de água instantaneamente! Agora chega aqui pertinho que vamos contar um segredo: tenha esse prato de restaurante na sua casa com um simples modo de preparo! Anota aí a receita e depois conta pra gente o que achou.
Ingredientes
Camarão limpo:
200 grama(s)
Lula em anéis:
200 grama(s)
Linguiça de porco:
200 grama(s)
Bacon:
100 grama(s)
Lagostim:
200 grama(s)
Arroz Zilmar Branco:
4 xícara(s) de chá
Maniva Cozida:
2 xícara(s) de chá
Cheiro verde e Salsinha:
4 colher(es) de sopa
Pimenta de Cheiro:
4 pimentas
Alho:
4 dente(s) picados
Modo de Preparo
Comece fritando a linguiça na própria gordura, sem óleo. Em seguida, pigue, aos poucos, água até que ela esteja cozida. Retire da panela para cortar em rodelas e depois devolva.
Adicione o bacon até dourar, mas retire o excesso de óleo. Adicione o alho picado e deixe dourar também. Após isso, coloque os camarões e os lagostins primeiro, em seguida, após dourarem, adicione os anéis de lula.
Insira a maniva e mexa bem para misturar de forma uniforme. Adicione o arroz zilmar branco cozido e tempere com o cheiro verde e pimenta de cheiro.
Agora é só servir o prato e se deliciar.